紫金县特产有哪些？紫金县特产介绍
来来来，敲黑板，划重点：
八刀汤是哪里的特产
广东紫金县的“八刀汤”，是一种独特的猪汤制作工艺，源自当地的蓝塘猪。蓝塘猪通常以黑麦草和番薯叶为食，这使得猪肉质鲜美，肉质更加细嫩。制作“八刀汤”时，首先需要将猪的八个部位分别切割一刀，切下的猪件精华是这道汤的灵魂。
广东紫金县的“八刀汤”以其独特的烹饪工艺和食材选择闻名。这种汤品源自紫金蓝塘猪，这些猪通常以黑麦草和番薯叶喂养，为猪肉提供了丰富的营养价值和独特的风味。制作“八刀汤”的过程讲究细致入微，首先，猪的八个部位分别被切割一刀，这种切割方式不仅突显了猪肉的纹理，还使得肉质更加鲜美。
八刀汤是一道色香味俱全的汉族名点，属于粤菜系。广东紫金县的“八刀汤”，算得上是的客家人对猪的完美演绎。“八刀汤”是对着用黑麦草、番薯叶喂养的紫金蓝塘猪的八个部位，切割一刀，分别包括猪心、猪腰、猪肝、猪粉肠、猪肚、猪肺、猪胰脏、瘦肉等等熬成的汤。
河源的特色小吃有东江酿豆腐、咸香鸭、娘酒醉河虾、客家地瓜包、龙川柿饼、刀切糕、水蒸鸡、东江盐焗鸡、八刀汤、薯丝煲。
紫金黄花茶：紫金县位于北纬23°10′—23°45′，四面环山，植被丰茂，土壤湿润疏松，昼夜温差大，云雾弥漫，得天独厚的地理环境和气候特点适宜茶叶生长。八刀汤： 《舌尖上的中国3》让人口水横流，其实舌尖上的紫金还有很多让人爱不释口的美食，其中就有早餐最常吃且百吃不厌的紫金八刀汤。
紫金县有什么特产,可以送人的?
此外，紫金春甜桔以其迟熟、皮薄核少、肉质鲜甜而闻名，是春节期间馈赠亲友的理想选择。庙子石，又称永安蜡石，产自紫金县，据传是观世音菩萨的莲花化身，具有灵性和辟邪功能，深受当地人珍视，是镇宅的风水石。紫金永安牌椒酱，历史悠久，风味独特，具有调和气血、增强食欲等健康功效。
是广东省河源市紫金县茶农创制的传统名茶，紫金县特产，中国国家地理标志产品。 紫金蝉茶是特定品种、特定环境下，被一种昆虫——小绿叶蝉叮咬过的茶叶，手工采摘一芽二叶后，经特殊工艺精心制成的茶叶，其茶汤蜜香浓郁、喉韵回甘。
河源紫金县有大面积的香菇种植地。紫金香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇，又称香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道鲜美，香气沁人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“植物皇后”之誉。香菇不但具有清香味鲜的独特风味，而且含有大量的对人体有益的营养物质。
紫金黄花茶：紫金县位于北纬23°10′—23°45′，四面环山，植被丰茂，土壤湿润疏松，昼夜温差大，云雾弥漫，得天独厚的地理环境和气候特点适宜茶叶生长。八刀汤： 《舌尖上的中国3》让人口水横流，其实舌尖上的紫金还有很多让人爱不释口的美食，其中就有早餐最常吃且百吃不厌的紫金八刀汤。
紫金春甜桔是广东省河源市紫金县特产，中国国家地理标志产品。紫金春甜桔果实个小，桔味芳香浓郁，果皮易剥离，具有果色金黄、光泽性好、皮薄、肉质爽脆、化渣、核少、酸甜度适中、味清甜、含糖低、含丰富的矿物质等特性，为岭南十大佳果之一，有开胃理气，润肺止渴，促进消化，润肠通便等功效。
紫金春甜桔，一种稀有且优质的水果，它通过了省级鉴定，并以其独特的甜美口感和丰富的营养价值，成为紫金县的独特象征。这种水果在紫金县内独此一家，其他地方难以寻觅。河源米粉，有着近200年的悠久历史。它以其美观的外形、爽滑的口感、不沾牙、不夹生、不易断条等特点，赢得了广大消费者的青睐。
广东紫金特产:紫金春甜桔
紫金春甜桔是广东省河源市紫金县的特产，也是中国的国家地理标志产品。这种水果以其个小、桔味浓郁、果皮易剥离而闻名。它的特点是果色金黄、光泽性好、皮薄、肉质爽脆、化渣、核少、酸甜适中、味清甜、含糖量低，并且富含矿物质。
紫金春甜桔是广东省河源市紫金县特产，中国国家地理标志产品。紫金春甜桔果实个小，桔味芳香浓郁，果皮易剥离，具有果色金黄、光泽性好、皮薄、肉质爽脆、化渣、核少、酸甜度适中、味清甜、含糖低、含丰富的矿物质等特性，为岭南十大佳果之一，有开胃理气，润肺止渴，促进消化，润肠通便等功效。
紫金春甜桔是紫金县特有的地方柑桔品种，具有品质优良，具有果色金黄、皮薄、肉质爽脆、化渣、少核、酸甜度适中等优点，在市场上有较大的竞争力，被列为全省重点推广新品种。蓝塘镇龙塘公司生产的“春甜”牌紫金春甜桔2006年获广东省名牌产品（农业类）称号。
春甜桔是广东省紫金县特产。该品种品质优良，具有果色金黄、光泽性好、皮薄、肉质爽脆、化渣、核少、酸甜度适中、味清甜、含糖低、含丰富的矿物质，素有“岭南第一桔”、“桔中之王”美誉。春甜桔恰逢春节成熟，象征吉祥和甜美，实乃贺春之佳品，深受人们欢迎。
广东河源紫金县有哪些特产?可以送人的?
1、河源紫金县特产还是有很多的，紫金茶叶，永安牌椒酱，八刀汤，春甜桔等，其中紫金茶叶还是广东名茶，一种被小绿叶蝉咬过后制成的红茶，绿茶，乌龙茶，是广东省河源市紫金县茶农创制的传统名茶，紫金县特产，中国国家地理标志产品。
2、庙子石，又称永安蜡石，产自紫金县，据传是观世音菩萨的莲花化身，具有灵性和辟邪功能，深受当地人珍视，是镇宅的风水石。紫金永安牌椒酱，历史悠久，风味独特，具有调和气血、增强食欲等健康功效。九树山楂则含有丰富营养，干片具有多种保健作用，常被用于腌制和作为礼品赠送。
3、连平鹰嘴豆：这种豆子因其形状酷似鹰嘴而得名，是河源地区的传统特产，可以做成多种美食。紫金茶油：紫金县出产的茶油以其纯正的口感和营养价值而著名，是送礼佳品。龙川腊肉：龙川县的腊肉制作工艺独特，肉质香醇，是广东腊味中的佳品。和平蜜柚：和平县出产的蜜柚个大汁多，甜而不腻，非常受欢迎。
4、连平鹰嘴蜜桃，广东河源连平的特产之一。这种桃子以其独特的形状和甜美的口感而闻名，是夏日消暑的绝佳选择。无论是新鲜食用还是制作成各种甜品，连平鹰嘴蜜桃都能带来愉悦的美食体验。龙川柿饼，广东省河源市龙川县的送礼佳品。它采用当地优质柿子精心制作而成，口感香甜软糯，营养丰富。
5、底部贴上红纸标签，过去在中药店悬挂出售，颇为引人注目，是广东民间凉茶之一。紫金春甜桔：春甜桔是广东省紫金县特产。该品种品质优良，具有果色金黄、光泽性好、皮薄、肉质爽脆、化渣、核少、酸甜度适中、味清甜、含糖低、含丰富的矿物质，素有“岭南第一桔”、“桔中之王”美誉。
紫金县紫金特产
1、庙子石，又称永安蜡石，产自紫金县，据传是观世音菩萨的莲花化身，具有灵性和辟邪功能，深受当地人珍视，是镇宅的风水石。紫金永安牌椒酱，历史悠久，风味独特，具有调和气血、增强食欲等健康功效。九树山楂则含有丰富营养，干片具有多种保健作用，常被用于腌制和作为礼品赠送。
2、紫金春甜桔：春甜桔是广东省紫金县特产。该品种品质优良，具有果色金黄、光泽性好、皮薄、肉质爽脆、化渣、核少、酸甜度适中、味清甜、含糖低、含丰富的矿物质，素有“岭南第一桔”、“桔中之王”美誉。
3、是广东省河源市紫金县茶农创制的传统名茶，紫金县特产，中国国家地理标志产品。 紫金蝉茶是特定品种、特定环境下，被一种昆虫——小绿叶蝉叮咬过的茶叶，手工采摘一芽二叶后，经特殊工艺精心制成的茶叶，其茶汤蜜香浓郁、喉韵回甘。
4、广东紫金县的“八刀汤”，是一种独特的猪汤制作工艺，源自当地的蓝塘猪。蓝塘猪通常以黑麦草和番薯叶为食，这使得猪肉质鲜美，肉质更加细嫩。制作“八刀汤”时，首先需要将猪的八个部位分别切割一刀，切下的猪件精华是这道汤的灵魂。
广东紫金特产:紫金香菇
河源紫金县有大面积的香菇种植地。紫金香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇，又称香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道鲜美，香气沁人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“植物皇后”之誉。香菇不但具有清香味鲜的独特风味，而且含有大量的对人体有益的营养物质。
龙川腊肉：龙川腊肉是河源的传统特色食品，选用优质猪肉，经过独特的腌制和烟熏工艺制成，风味独特，肉质紧实而不腻。河源蜂蜜：河源地区盛产各种蜂蜜，如荔枝蜜、龙眼蜜等，这些蜂蜜采集自无污染的自然环境，味道纯正，营养丰富，具有很好的保健作用。
香菇富含的“香菇多糖”对肝病有独特的预防和治疗作用，还具有降血压作用。赵湾、紫金气候十分适宜食用菌生长，生产历史悠久，现已形成“公司十基地十农户”的一体化模式，是全县最大的食用菌生产基地。为扩大市场，愿有识之士来谷合作开发。